Direktvermarkterinnen und Direktvermarkter –
Fachtag Direktvermarktung am Dienstag, den 27. Februar 2024 im Kloster Sießen
Kundentrends und nachhaltigen Verpackungen
Im Mittelpunkt des Tages wird das Thema Verpackung von Waren stehen. Impulse, Kriterien und Beispiele zu nachhaltigen und sparsamen Verpackungssystemen sind die wesentlichen Inhalte. Verpackungsrechtliche Pflichten und Lösungsansätze werden vorgestellt, welche für die Direktvermarktung praktikabel sind. Ein bunter Strauß an nachhaltigen Verpackungen liegt als Anschauungsmaterial bereit.
Der Wissensmarkt am Nachmittag bietet eine Mischung aus Fachvortrag und Austausch. Sie erfahren, was Verbraucher unter nachhaltigen Verpackungen verstehen und welche Erwartungen diese haben. Diskutieren Sie außerdem, ob unverpackte Erzeugnisse oder Mehrwegsysteme für Ihre Vermarktung Alternativen sind.
Unsere Referentinnen sind Frau Dr. Sophia Goßner von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft, Institut für Agrarökonomie und Frau Prof. Dr. Andrea Maier-Nöth von der Hochschule Albstadt-Sigmaringen, Fakultät Life Sciences. Beide sind Expertinnen im Bereich der nachhaltigen Verpackung für Lebensmittel. Frau Prof. Dr. Andrea Maier-Nöth ist zudem in der Konsumentenforschung und Ernährungspsychologie tätig. Sie gibt uns Einblicke in aktuelle Themen der Lebensmittelindustrie und sensorischer Methoden der Lebensmittelbranche.
Weitere Informationen zum Fachtag, zu den Themen und zur Anmeldung entnehmen Sie bitte dem beigefügten Veranstaltungsflyer und unter dem nachfolgenden Link auf der Homepage des Landratsamtes Sigmaringen. Mit diesem Link kommen Sie auf die Anmeldeseite.
Die Anmeldung ist bis spätestens 12. Februar 2024 erforderlich. Die Plätze sind begrenzt und werden in der Reihenfolge des Eingangs berücksichtigt.
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